公告：众生平等，支持ADRD的反物种歧视科普；早期网络会员社区仅可浏览
国际事物联络微信：MMTH_AU - Twitter:CatsZone_ - 幸运随机资料
返回会员社区主页
RSPCA认同的人道的烹调螃蟹和虾等甲壳类动物的方法
[MayMeng] 于2004-02-14 12:16:08发布 RSPCA是澳洲著名的国际动物保护组织
这几天在看RSPCA政策和立场书里面一个比较沉重的话题——人道宰杀
在澳洲宰杀肉用动物比如猪牛羊鸡，在宰杀以前都是使用电流打击失去知觉，然后再宰杀的，所以宰杀即使被宰杀，也是没有痛苦的。
并且在肉用动物成长的全过程中，全面的保障它们的生活福利条件。
肉用动物的宰杀对于大家可能比较遥远
但是甲壳类动物比如螃蟹和虾确是日常都可以遇到的
RSPCA认为在甲壳类动物还存活的时候直接烹调是不人道的，比如直接下油锅，直接活体的头和身体分开等等，代替的方法如下：
甲壳类动物是冷血动物，周围温度降低以后他们的活动也会减少，直到最终停止各类生理活动，也就是死亡，在这个过程中，甲壳类动物是不会感受到痛苦的，所以在烹调以前使用低温将甲壳类动物无痛苦的杀死。具体方法为：
将虾或者螃蟹等放在1比3温度大约在-1摄氏度的冰（盐）水混合物里，等到它们开始变得没有生气，（虾变得无力，不再蜷曲身体，螃蟹不再动钳子）也就是彻底死亡了就可以开始任何方式的烹调了
了解更多RSPCA内容请参考：
http://CatsZone.GoodEasy.Info/topic.php?boardID=15&ID=322
[此贴子已经被作者于2004-3-25 22:17:36编辑过]
[来福妈] 于2004-02-14 13:53:35 回复：
不是说死了的螃蟹不能吃？
[MayMeng] 于2004-02-14 13:58:36 回复：
不是这种情况吧
那些是怕死了变质有毒
[maxwell] 于2004-02-14 17:56:30 回复：
归根结底．还是夺取对方性命呀．．．
[MayMeng] 于2004-02-14 18:09:51 回复：
引用：
以下是引用[i]maxwell在2004-2-14 17:56:30[/i]的发言：
归根结底．还是夺取对方性命呀．．．
按照你的理论安乐死和一般处死归根结底就是没有区别的了
[米米] 于2004-02-14 22:00:00 回复：
没想到烹这个东东还有这么大讲究...
那先把它们醉晕再煮怎么样...
[MayMeng] 于2004-02-14 22:02:55 回复：
按照RSPCA的材料
只要还活着
就不能烹调～～～
[米米] 于2004-02-14 22:06:09 回复：
汗.........
幸好偶选择了食素...........
[MayMeng] 于2004-02-14 22:07:04 回复：
引用：
以下是引用[i]米米在2004-2-14 22:06:09[/i]的发言：
汗.........
幸好偶选择了食素...........
是吗？
热情握手
偶也是的
[丸尾花轮] 于2004-02-15 22:43:54 回复：
你们大概是要减肥吧。
[米米] 于2004-02-15 23:39:35 回复：
引用：
以下是引用[i]MayMeng在2004-2-14 22:07:04[/i]的发言：
引用：
以下是引用[i]米米在2004-2-14 22:06:09[/i]的发言：
汗.........
幸好偶选择了食素...........
是吗？
热情握手
偶也是的
同道中人,热情拥抱,哈哈.....
[米米] 于2004-02-15 23:41:26 回复：
引用：
以下是引用[i]丸尾花轮在2004-2-15 22:43:54[/i]的发言：
你们大概是要减肥吧。
偶倒不是为了减肥,就是喜欢吃素菜,水果什么的.
不过食素的确可以减肥,而且有美容功效.食素一段时间以后,皮肤有明显改变,比用什么护肤品管用多了,呵呵...
CatsZone是杭州及周边地区的流浪动物救助平台
© CatsZone 杭州流浪猫救助平台
联系邮件： info@CatsZone.GoodEasy.info 在线咨询
