CatsZone 杭州流浪猫救助平台

事情过去一个月了，还没见月牙狼的扫描件，我把文字贴上来，大家看。该文登在2006年8月4日的《都市消费》－－1、2版整版。
<一个晚上十几只流浪猫去了哪里> 文字何晨
杭城餐桌曾现猫肉

仇黎娜分析，流浪猫的流动性的确相对比较大，但是“批量”失踪，就绝非偶然。一般母猫不会随意搬迁，“很有可能又有专门收购描肉的户头了” 早些年的广东名莱“龙虎斗”，就是用猫肉和蛇肉作为原料，烹制而成的。仇黎娜说，去年年末，就有“描友”报告，市区某饭店的菜单上，就赫然有“龙虎斗”这道莱，“只是一直没有机会现场逮到”。

“杭州人很少有吃猫肉的习惯、再加上这几年动物保护的观念越来越强，所以，杭州听惯猫内的去处，往往遮遮掩掩，不会像广东那样‘正大光明’，但肯定是有的”仇黎娜说。

挂的羊头可能卖的是猫肉

今年初，曾有媒体报道，上海某烧烤摊羊肉被鉴定掺杂了猫肉，还有一些熟食店将廉价的描肉冒充免腿肉。

仇黎娜说，要将描肉掺在羊肉，和卖，——般先用羊骨头等炖一锅汤。在有浓浓羊肉味的汤内，放入猫肉，猫肉就有了羊肉味。再加上肉串撒上了辛辣的调味料，“挂羊头卖猫肉”，一般顾客根本无法识别。

[此贴子已经被作者于2006-9-6 14:32:44编辑过]

继续一只猫卖10来块
“一般收购猫的人，一只猫收来10来元，主要为的是卖毛皮，猫肉卖给卖肉的只要三四元钱，价格极低，还有些卖肉的，直接组织人，去诱捕流浪猫、散养猫，那更是无本生意了。冬天，更是经常有小区，一夜之间，几十只流浪猫被‘扫荡，一空。”仇黎娜说，“杭州也有志愿者报告过，发现‘疑似’描肉，但都还没有确切依据，不便多说。”“夏天，也不是吃猫肉的季节，估计这段时间丢失的猫，被‘挂羊头卖猫肉’的可能性更大。”仇黎娜补充说。广东曾有养猫专业户 “这几年，我们广东那边也不太流行啦!”广东海港饮食集团的总监杨永明说，“不过，前些年是风行过—阵子。” 杨永明说，最流行的时候，广东一些地方的餐厅，一到冬天，一百几十桌，桌桌都吃猫狗肉，“可能跟报上说的那样，一天能吃掉几千只上万只猫。那时候，农村里甚至还有专门养猫来卖的‘养猫专业户’。到了夏天，还有专卖猫肉的专卖店呢。

继续“龙虎凤”就是蛇猫鸡
“广东有几道‘名菜’，是跟猫有关的，比如‘龙虎斗’和‘龙虎凤’。”杨永明说，所谓“龙虎斗”就是用蛇和猫做主料的，“龙虎凤”就是将猫一剖四，放入当归、党参、桂圆肉、生地等二十几种药材，与蛇、老鸡一起炖汤。“蛇一般是五步蛇、眼镜蛇、过树榕、金环蛇等肉多肥厚、味鲜的毒蛇。一则是据说毒蛇营养价值更高；二则是菜蛇肉很快就煮烂，不好吃，一般只用来打边炉。” 猫肉不酸但不好吃传说中猫肉是酸的。杨永明说：“猫肉倒是不酸，但其实猫肉味道并不好。猫脊椎很膻，因此，猫肉很少炒着吃，基本上都是用红烧，在大砂锅里炖40分钟左右。猫肉很瘦，膻味太重，口感并不好。” 杨永明说，现在吃猫肉在广东不太流行，一则是许多人现在将猫当作宠物来养，舍不得卖，加上—些保护小动物的机构的活动影响也很大。今年6月，深圳一家猫肉丸店，就因为当街杀猫，受到近百名动物保护者的抗议，被迫关门。至于猫肉是不是真的有祛湿、补身、壮阳的功效，至今也没有定论。而且，猫肉大多没有经过检疫，吃了不安全。“还有一个也许也是很重要的原因，就是食客们发现，猫肉并不怎么好吃。所以好多人也不愿‘冒险’去吃了。” “观在，吃猫肉在广东也慢慢减少。在冬天，—些酒店或许还会搭配卖—些猫肉。只有在—些小县城，还有些店在专门做猫肉生意。”杨永明说，“据说，这些店的确是从周边收购—些流浪猫。”

野生的豹狸价格很贵

“不过，现在广东还热衷在冬天吃豹狸，‘豹狸烩三蛇’其实就是‘龙虎斗’。”杨永明说，广东那边，把从农家跑到山上去的野猫生下来的后代，称为豹狸。豹狸比一般的猫个大身肥、尾巴粗长，肉质结实肥厚、味道香、膻味轻。有人专门去山上逮来，价格比一般的猫贵好几倍，一般一斤要七八十元。

吃猫肉不安全

专家介绍，猫肉大多没有经过检疫，大多数流浪猫都吃各剩饭剩菜、生的鱼蟹和老鼠，感染寄生虫的比例相当高，即使猫肉煮熟也不容易杀死。而且猫还可能感染狂犬病、疯牛病以及老鼠的出血热等，人类食用染病的猫肉后会被感染，严重的可致命。

“再说，从食品学的角度来说，猫是非肉用动物，对猫肉的价值没有专门的研究，我们不支持吃猫肉”杭州一位不愿意透露姓名的教授说。

流浪猫造成变压器短路

一方面是虐猫事件频频发生，另一方面流浪猫扰民事件也时有发生。

一位电力局的工作人员说，流浪猫造成电网变压器线路短路，引发停电事故的事情经常发生。上月中旬，四季青服装市场一带，就发生一只猫跳上变压器使线路短路，引发四季青及周边一带停电；上月初，体育场路御跸苑社区，也发生类似事件。

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翠苑五区曾想毒杀流浪猫

今年2月份，杭州翠苑五区的物管贴出了一张告示，说有居民反映，小区内的流浪猫太吵，经常在晚上叫春，吵得人无法入睡，影响了他们的正常生活。而且，这些流浪猫身上带有跳蚤、病菌，是小区里的一大卫生隐患。告知业主们准备毒杀流浪猫。

告示一贴出，便引来了众多业主们的留言，一部分是抗议捕杀流浪猫，其中还不乏一些过激的言语，指责这样的行为太残忍；另一部分是支持物业做法。据说，双方争执得最激烈的时候，留言几乎粘满了整块黑板。

“这个事件还在中央电视台做过报道。”仇黎娜说。

结果，超过半数的人反对毒杀流浪猫，这个计划不了了之。

[此贴子已经被作者于2006-9-6 14:42:08编辑过]

继续流浪猫扰民可求助救助机构 “杀又杀不得，赶又赶不走，难道只能听之任之了？”有位自称被流浪猫吵得“精神衰弱”的居民说。纪春光曾在上海从事流浪猫救助工作多年，她说：“人不要带着一味的敌意去看待流浪猫，真的需要带些爱心去看待这些小动物。其实，居民是可以让物业部门协调管理的，具体就是通过物业部门与流浪猫救助机构联系，协商解决方法。” “物业与我们（杭州流浪救助平台CatsZone.GoodEasy.Info）联系协商后，我们会将小区内流浪猫的流动范围、数量、公母猫比例、繁殖速度等，统计出来，对流浪猫做群落绝育手术。对于小区物业无法承担或者不愿承担的，我们会考虑通过网络援助来完成群落绝育项目，并统一安排志愿者喂养和领养。”仇黎娜说。流浪动物繁殖远超人类 MAY（孟佳）是位在澳大利亚攻读动物福利和伦理博士学位的杭州女孩，她是杭州流浪猫救助平台的创办者，也是中国伴侣动物保护网络和动物权利网的负责人。今年6月，她参加了WSPA（世界动物保护协会）在伦敦举办的国际动物保护会议。 MAY说，据统计，目前北京有100万流浪动物，杭州也有类似密度规模。而猫的繁殖速度极快，一般一只母猫一年可生3—4胎，每胎平均可生5只。如果不对流浪动物加以控制和管理，很快，杭州的流浪动物数量可能远远超过杭州的人口数量。

继续动物保护主义者提倡素食
“这么强调不吃猫狗，那么狮羊就该吃吗?”这是许多人的疑问。 “做事要一步步来，反对吃猫狗，是因为猫狗是我们身边最亲近、最通灵性的动物，好多人把它们当作家庭的一份子。反对猫狗，心理上容易接受一些。”MAY回答说，国外对猪羊等的福利也有规定。比如13天母乳，猪窝一定有稻草铺、要有供它拱食的泥土；猪运输时，必须保持运输车清洁，适时的饮食和饮水，运输时间超过8小时要休息24小时；在猪被出宰杀之前，要对猪进行清洗；必须隔离屠宰，不被别的猪见到；杀猪要快，必须使用电击法，在猎完全昏迷后才能放血和解剖。“最终，我们希望完全素食。伤害动物的痛苦不比小孩轻 “‘动物权利’足建立在这样一个理念下的：动物是和我们人类一样有感知的，有痛苦、恐惧，有情感需求。”MAY说，“知识能改变偏见。其实，你知道吗?大猩、黑猩猩和人的基因差异，只有不同鹦鹉之间那么多。类人猿能学会人类的手语，它们的感知能力比婴儿要强，好多动物的智力都比小孩和智障人士强。伤害一个黑猩猩带来的痛苦要比伤害一个小孩更大。” MAY说，“其实，国外的动物保护法，并不仅仅是一味强调对动物的保护，也有许多强调对动物主人的管理和制约，防止动物侵扰其他人。动物保护法是协调人与动物的关系，最终目的是，创造人与动物真正和谐相处的环境。” 全文完

昨天都市快报CatsZone相关报道的照片