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转贴自： 中国畜禽屠宰管理网 www.tuzai.org

三只狗在铁笼中等待被屠宰的命运


大批的狗只被卡车运抵动物市场

在华南一个动物市场狗只被人们从卡车上扔下


用来制作狗肉火锅的特别酱料


一只可怜的圣伯纳混种犬 － 这种狗越来越多地被当作肉食


食物？
虽然亚洲一些国家或地区，如香港﹑菲律宾和台湾，已经禁止食用狗肉，但不少证据表明，在亚洲许多国家，以狗为食的现象有增无减。
据估算，每年在中国被屠宰的狗只多达千万，其中许多被屠宰的狗要先经受漫长的折磨，才被残忍地杀死，因为人们相信"折磨能让狗肉更鲜美"。所有这些狗在被宰杀之前，都被大量集中圈养，饱受恐惧和痛苦的折磨。而屠宰他们的方式很少是干净利落和人道的。
亚洲动物基金进行的实地考察发现，在广州的华南野生动物批发市场，大批狗只被当作肉食，由一辆辆卡车运抵市场，每辆卡车上运输的狗只可以达到2,000只之多。这些可怜的动物被挤塞到狭小的笼子里，不能动弹，没有食物，没有水源，经过三天三夜的长途跋涉才能到达目的地。抵达市场之后，这些狗被人用铁钳野蛮地夹住脖子，从笼子里被提出来扔进一个围栏里。在这里，它们因为恐惧、饥饿和对生存的绝望而互相厮打，等待着被残酷屠宰、成为广州某家餐馆中一道美食的命运。
在绝望和饥饿中，这些狗的免疫力已经十分低下。细小病毒﹑犬瘟热和细螺旋体病毒等疾病如野火般在狗群中蔓延。在参观亚洲地区的动物市场时，我们发现大量患病的或已经死去的猫狗被人拉出笼子随意扔在一边。
而狗肉贸易现在正在迅速发展，有形成产业化的趋势，在一些省份，发展狗肉贸易甚至得到了政府部门的鼓励和支持。许多大型的“肉狗养殖场”开始出现，并且一些性格温顺的大型犬种，例如圣伯纳，被引进与中国本地的土狗进行交配，制造出生长迅速、可以在4个月之内被屠宰作为肉食的“肉狗”。在许多大书店里，我们在畜牧类别的书架上可以发现许多书籍和VCD，介绍饲养狗只作为肉食的方法，推广残酷的屠宰方式，助长“折磨越多味道越好“的谬见。作为产业化发展的结果之一是，在一些超市的货架上出现了真空包装或是罐装的狗肉。
调查还显示，被屠宰的狗的皮毛正在进入当地及国际市场，并用于装饰时尚用品，或制作钥匙链或发夹等。
在亚洲，亚洲动物基金了解到关于这种现象的各种说法：有人认为这与文化背景有关；有人则宣称，只要狗能少受罪，吃狗肉和吃其它家养动物，如猪肉﹑鸡肉和牛肉一样，没有任何区别。然而，我们相信，所有那些提倡人道屠宰狗只的说法将进一步推动这一行业的合法性和合理性，并将削弱那些为禁止吃狗肉的进行不懈努力的亚洲国家的成果。世界各地的狗已经反复向人类证明了他们独特的品质，证明了他们可以是人类可贵的伴侣。我们坚信狗不应该成为食物链上的一环。我们愿意支持那些和我们分享这一信念的人们。正如香港政府农渔业署在一次采访中所说到的：在他们看来，在以食狗为目的的圈养和屠宰中，不可能存在什么人道的做法。
虽然有这么多残酷的事情发生，但是我们最近在中国最大的门户网站新浪网上的调查却显示，在参加调查的5,000多人当中，有许多人强烈反对把我们“最好的朋友”当作食物。
教育是改变现状的关键，亚洲动物基金正在通过“狗医生”动物治疗计划，通过广泛散发我们富有创意的“狗医生埃迪：挚友……或佳肴？”短片，启发并推动人们观念的转变。我们需要你的帮助，以便让我们能够尽快地终止对动物的虐待，改善猫和狗的生存状况。